【原標題】怕外面賣的烤魚不干凈 網友直接動手制作有大廚的風范—來源:中國青年網—編輯:王靜
怕外面賣的烤魚不干凈 網友直接動手制作有大廚的風范
怕外面賣的烤魚不干凈？在家也能做出比外面還要好吃的烤魚！周末宅家的童鞋試試呀。草魚1條（鯉魚等其它魚也可以）、香芹菜50克、青筍1根、藕1根、香菇、干豆腐皮（配菜可以根據自己的喜好胡蘿卜、蘿卜、鴨血、土豆等都行）姜20克、大蒜100克、干辣椒100克、花椒15克、郫縣豆瓣3大匙、醬油1大匙（15ml）、鹽適量、糖1茶匙（5克）、雞精少許、鮮湯250ml、油。
腌魚調料：蔥、姜片、鹽、料酒、花椒面、孜然粉、醬油、油
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